初雪に伊勢エビ

昨晩、雪の降りしきる中、


ご近所さんより、


生き伊勢えびを頂いた。


ぴょんぴょんしていたので、


久々に包丁を握った。



刺身

と

湯引き


で頂いた。


鮮度抜群、上質な甘味


美味でした。



突然の初雪に伊勢エビ

「真澄」あらばしり正月仕様



吉兆と捉えています。


感謝！！